The concept was to be submitted to the competition as a Din A0 poster.
To show the possibilities that the International Bun format could take on once realized, I combined data that I sourced from the citizens department with maps and decontextualized architectural details that I took at the assigned competition site. The Karl Marx Allee was envisioned in the 60s as a showcase of booming socialist modernism and internationalism condensed into one single boulevard.
Das Konzept sollte im Wettbewerbsformat als Din A0 Poster eingereicht werden. Um die Möglichkeiten aufzuzeigen, die das Format International Bun nach seiner Realisierung annehmen könnte, habe ich Daten vom Bürgeramt mit geographischen und dekontextualisierten architektonischen Details kombiniert, die ich am Wettbewerbsort gemacht habe. Die Karl-Marx-Allee wurde in den 60er Jahren als showcase der sozialistischen Moderne und des Internationalismus geplant, die in einem einzigen Boulevard zusammengefasst werden sollten.
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Projektbeschreibung in DEUTSCH
International Bun ist eine fiktive globale Restuarantkette, ortsspezifischer künstlerischer Imbissstand, Schrein und Gesamtkunstwerk, das versteckte Geschichte, Tagespolitik, und Utopie miteinander verbindet. Mithilfe künstlerischer und wissenschaftlichen Methoden, Kulinarik, Literaturrecherche, Forschung vor Ort, Gestaltung, Text und Architektur entsteht eine soziale Skulptur und multi-perspektivische Erzählung über unsere Welt.
International Bun changiert zwischen ortsspezifischem künstlerischen Imbissstand, und utopischer globaler Restaurantkette. Mit Methoden der Kulinarik, Literatur, Forschung vor Ort, Gestaltung, Video, Text bringt das Projekt verborgene Geschichte ans Tageslicht, verhandelt Politik und entwickelt zusammen mit Besuchern eine soziale Skulptur. Für jede Version von International Bun entstehen dabei neue Rezepte (buns). Jede Iteration wird ortsspezifisch konzipiert und realisiert. Die Arbeit macht Anleihen bei Themenparks, Fastfood-Ketten und Kinder-Überraschungseiern, um in regionalen “Themenwochen” geopolitische Aspekte als bite-sized soziopolitischen Geschichtsunterricht aufzuarbeiten. Welche Auswirkungen hatte hier jenes Erdbeben, die Aufdeckung einer rechten Terrorgruppe dort, oder das Leugnen eines Völkermords in welchen Bevölkerungsanteilen? Die Menüs, die dabei entstehen, verbinden persönliche Geschichten und Weltgeschichte, und lassen sich im wahrsten Sinne des Wortes verinnerlichen. Der Name “International Bun” leitet sich von gefüllten Backwaren aus unterschiedlichen Mehl- und Teigsorten ab, die auf der ganzen Welt verbreitet sind. In ihren unterschiedlichsten Füllungen lässt sich oft ein Einfluss vom sogenannten Außen, dem vermeintlichen “Anderen“, zeigen...
Erstellt auf Einladung im zweistufigen, anonymen ortsspezifischen Wettbewerb Kunst im Stadtraum - Karl Marx Allee, Berliner Senat. Zum zweiten von zwei Nachrücker*innen nach den vier zu realisierenden Projekten gewählt.
Mit den Kuenstlerinnen Joachim Blank, Karl Heinz Jeron and Sakrowski, Sven Kalden, Michaela Schweiger, Ingeborg Lockemann and Inken Reinert, Peter Behrbohm & Anton Steenbock, Susanne Ahner and Rachel Kohn, Alexander Callsen and Boris Jöns, Ana Belen Cantoni, Dellbrügge & de Moll, FILOART, Katharina Hohmann and Christiane ten Hoevel, Fabian Knecht, Olf Kreisel, Barbara Müller, Marina Naprushkina, Pfelder, Hannah Rumstedt / Bühnen im Haus der Statistik e.V., Valeria Schwarz and Juan Chacón (iCollective e.V. und Zuloark), Simone Zaugg, Christof Zwiener.
International Bun als nicht-ortsbezogenes Konzept ist erstmalig im Rahmen der Klassen-Publikation Infected Memories der Klasse expanded cinema an der Hochschule für Grafik und Buchkunst Leipzig erschienen.
Project synopsis in ENGLISH
International Bun is an artistic fast food snack bar and Gesamtkunstwerk, that links hidden histories, current politics, and utopia. It centers the culinary and in addition employs research, design, illustration, text and architecture to build a social sculpture and a multi-perspective story about our world, together with the people who encounter the booth, eat and talk about all kinds of things.
International Bun oscillates between site-specific artistic food stall and utopian global restaurant chain. Using culinary methods, literature, on-site research, design, video, text, the project brings hidden history to light, negotiates politics and develops a social sculpture together with visitors. New recipes (buns) are created for each version of International Bun. Each iteration is conceived and realized site-specifically. The work borrows from theme parks, fast food chains and Kinder Surprise Eggs to address geopolitical aspects as bite-sized socio-political history lessons in regional “thematic weeks”. What was the impact of the earthquake here, the exposure of a right-wing terrorist group there, or how affects the denial of genocide which parts of the population? The resulting menus combine personal stories and world history and can be internalized in the truest sense of the word. The name “International Bun” is derived from filled baked goods made from different types of flour and dough, which are found all over the world. Their different fillings often show an influence from the so-called outside, the supposed “other”...
Created upon the invitation of the two-step, anonymous site-specific competition about art in urban space, Kunst im Stadtraum - Karl Marx Allee, by the Berlin Senate. Shortlisted as second of two runner-ups to the four to-be-realized projects.
With the artists Joachim Blank, Karl Heinz Jeron and Sakrowski, Sven Kalden, Michaela Schweiger, Ingeborg Lockemann and Inken Reinert, Peter Behrbohm & Anton Steenbock, Susanne Ahner and Rachel Kohn, Alexander Callsen and Boris Jöns, Ana Belen Cantoni, Dellbrügge & de Moll, FILOART, Katharina Hohmann and Christiane ten Hoevel, Fabian Knecht, Olf Kreisel, Barbara Müller, Marina Naprushkina, Pfelder, Hannah Rumstedt / Bühnen im Haus der Statistik e.V., Valeria Schwarz and Juan Chacón (iCollective e.V. und Zuloark), Simone Zaugg, Christof Zwiener.
International Bun as a not-site-specific concept was first published in the class publication Infected Memories by the class of expanded cinema at the Academy of Fine Arts Leipzig.
Illustrations in poster / Illustrationen im Poster: Lars Preisser
Exhibition history
2022 Workshop International Bun - Recipes as Remedies with Téodora Jeremic. To touch at the Edge. KO-OP Art Space. Sofia, BG
2022 Workshop International Bun - Story as Recipe. Kunstsaaten. Museum Brot und Kunst. Ulm, DE
2021 International Bun - Pop Up Shop!! Guest at Kick Off #2 at Art in Urban Space Berlin 'Karl Marx Allee', Berlin, DE
2021 Kunst im Stadtraum Berlin/Art in Urban Space Berlin 'Karl Marx Allee'. Finalist's exhibition Kino International. Berlin, DE
2019 Not here, not Now - Infected Memories. Concept publication. With members of expanded cinema. Academy of Fine Arts. Leipzig, DE
Awards
2021 Invited competition in public space with 20 entries. Runner-Up project. Kunst im Stadtraum Berlin/Art in Urban Space Berlin 'Karl Marx Allee'. KulturMitte. Berlin, DE